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サンダンデロ@銀座

4月末、銀座に山形アンテナショップがオープンしました。

ご存じの方も多いと思いますが、このアンテナショップに
鶴岡市にある有名名物イタリアンのお店、アル・ケッチァーノが出店したのです。

庄内の食材をふんだんに使った料理は、地元の方のみならず
各地のレストランシェフやフードライターの方をも魅了して
みなさんわざわざ鶴岡まで駆けつけてます。

知人もアル・ケッチァーノに魅了された1人で
「年に何回行ってるんですかぁ!?」状態です。

去年は私達もご一緒して、鶴岡まで食しに伺いました。

今回集ったのは、鶴岡にまで出向いたチーム。
シェフと懇意にさせて頂いてる知人の計らいで、伺う事ができました。
既に、予約は取りづらいようですねー。

アンテナショップ2階にオープンした銀座店の店名は
YAMAGATA San-Dan-Delo
「山形産なんでしょう(山形産だんでろ)」という酒田弁を
イタリア語風にした造語だそうです(笑)


            竹田ワイナリーのシャンパンで乾杯♪
            お誕生日もまたまたお祝いして頂きました☆

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                デザートまでの13品は以下です!!!
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 美味しかったです♪
 シャンパンの他にワイン3本を空け
 なんか最後は記憶も飛び飛び・・・・・
 
 銀座のお店は
 裏の畑からの取り立てを提供しているような
 鶴岡のようにはいきませんので、鶴岡よりは
 手を加えあります。
 

デザートは


                       デザートは2品
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            この日友人から貰ったダリア。妖艶で綺麗です。
            この日も楽しかった。みんなに感謝でございます。
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