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うるがめぐみさんの料理サロン



  先日、以前から気になっていた
  うるがめぐみさんの料理サロン
  体験Lessonをさせて頂きました。



  今回もまたまた時間を間違えてしまい
  30分の遅刻・・・・・
  最近、諸々ドジっていて困ってマス。
  







フレンチと和食のLessonがあります。
私が伺ったのは和食。

menu
焼き蓬ごま豆腐 蓬味噌添え
筍もち 葛あん 生のり、木の芽添え
手作り豆腐とえんどう豆のすり流し椀
焼き新たまねぎ、豚ばら肉のカリカリ焼き、新じゃが芋餡
筍ごはん 焼き湯葉の山椒焼きのせ
半生カステラ
イチゴとグレープフルーツの抹茶ゼリーかけ
食前酒


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 レッスンメニュー以外に、筍のお刺身・焼筍・ヤングコーンのグリルも
 いただきました♪ 旬の物満載で満足~~

 モチモチ大好きなので、今回のレッスンメニューは楽しみにしてました。
 気さくなメグミ先生のお話にも大爆笑で、楽しかったデス。
 またどうぞ宜しくお願いいたします

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