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hortensia・オルタシア@麻布十番

 麻布十番にオープンしたてホヤホヤの
 フレンチレストラン「オルタシア」で華やかに3人お喋り会♪

 リスキーかなと思いつつ勢いで、オープンの翌日に伺っちゃいました。
 本来はプリフィクスでの提供ですが、しばらくは
 完全お任せの内容になるとの事デス。

 シェフはレストランJやエディション・コウジ シモムラを経て
 独立された古賀シェフ。
 ソムリエの千葉さんは、西麻布のCITABRIAでシェフソムリエを務めた方。
 
 ディナーは\8,000と\12,000の2コース。
 ワインは1万円台が中心で、以下の物は少なめでした。

 お喋りの原動力に、8千円のコースをお願いしました~。


お料理デス
アミューズのフォアグラのマカロン&パルメザンのクレームブリュレ風
右は前菜で、なんとブータンノワールです。
IMG_2701_convert_20100627211252.jpg



 久しぶりにデジイチを持ち歩いたので、ちょっと遊んでみました。

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左は穴子 カレーブールブランとピノワールソース
右は的鯛のカダイフ
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お口直しはトマトづくしです。全てトマト!!!
メインのイベリコ豚 美味しかったデス。
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デザートは2品。まずはライチのエスプーマ
右はティラミスの再構築 
IMG_2724_convert_20100627212445.jpgIMG_2725_convert_20100627212542.jpg


            そして最後はプティフール~~♪
IMG_2697_convert_20100627215031.jpgIMG_2736_convert_20100627213104.jpgIMG_2735_convert_20100627213215.jpgIMG_2740_convert_20100627213515.jpg

もぉぉぉ お腹いっぱい。。。。
素敵な空間で楽しいお喋りと美味しい食事。
今年後半を元気に駆け抜ける準備万端(笑)

お子様同伴OKのキッズデーも月1あります。
お店が落ち着く頃、ランチで再訪してみようかな。
これからの楽しみデス。
            
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 この日一緒した友人
 自宅サロンで扱っているコスメ。
 とっても気に入ってマス。
 お誕生日プレゼントに
 クリームを貰ってご機嫌
 ありがとね~



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