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朝から雪の日

折角の3連休、朝から雪が降り続き
みなさんはどうお過ごしでしょーか。


私は、雪に怖じ気づき・・・・前々から予定していた食事の約束は延期し

まずは先日、お料理教室で習った栗蒸し羊羹を復習~。
銀座に行った時、松屋の地下「茶の葉」さんで丁度、栗の渋川煮の瓶詰を発見し
購入しておいたので、それと市販の濾し餡で作りました。
ちょぉぉぉぉぉっとユルカッタみたいっ。
010_convert_20110211213641.jpg


そして、いつぞや購入したStaubのテリーヌ型をやっと活用(笑)
渡辺麻紀さんのテリーヌレシピから、帆立のテリーヌ。
006_convert_20110211213815.jpg

栗蒸羊羹もテリーヌも、混ぜて蒸すだけなので 簡単 カンタン(爆)
・・・・って割には不器用さ丸出しでございますが Aha


そしてこんな寒い夜は~~ と
遠いい昔、韓国で買った茶器を活用いたしました。
この、コロンとした丸味が気にいって購入した物。
蓋付きなので最適でした!!!
007_convert_20110211214030.jpg

何に活用したかと言うと、河豚のヒレ酒 ufufufufuuuu
008_convert_20110211214125.jpg

などなど、楽しい雪の1日でありました♪

明日はお天気が悪くても出撃ーーーー。
やっとウォータープルーフのブーツを活用できそうデス。

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