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ボノミーでワイン会@五反田

             久しぶりにワイン会に参加いたしました。
             ここの所「久しぶり」と言うフレーズが多いなぁ。

             開催場所は五反田の大人気ビストロ「ボノミー」 
            001_convert_20110220113428.jpg


  
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  ブルゴーニュ魂の西方さん主催のワイン会です。
  あちらこちらの予約困難な名店で
  ワイン会をパワフルに開催されてマス。
  ボノミーさんでも定期開催。

005_convert_20110220112144.jpg002_convert_20110220112316.jpg

 ボノミーさんに伺ってみたかったのと
 今回は泡がテーマだったので
 迷いなく飛びついてしまいました

 久しぶりの比較試飲、楽しかった~
 西方さん、グラスはロブマイヤー推奨!
 会には人数分ご持参ですヨ。
 香りも取れるようにチューリップBも
 使用です。


お店の一部をお借りして、9名でのワイン会でした。
通常はアラカルトのみですが、ワイン会には
コースを仕立ててくださっているそうです。

Menu
特製ラスク
玉ねぎのタルト(スペシャリテ)とポタージュ
ホワイトアスパラ 温泉卵と生ハムのエミュリュション
鰆のポワレ 蕪のソース
花悠 乳飲み仔豚のロースト

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お料理はボリュームたっぷり。でもちゃんと完食♪
今年初のホワイトアスパラガスもブラボー~~

・・・・と肝心の泡の比較試飲
最初はあーだこーだと違いをみんなで言い合ってましたが
まぁ、会に来る方は基本ノンベ気味なので(笑)
だんだん初対面を忘れる飲み会ムードに。 Ahahaha

興味の度合いが一緒なので、情報交換にも話がはずみます。
と~っても楽しかった!!!

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この日のセレクト
n.v. クレマン・ド・ブルゴーニュ フィリップ・コラン
n.v. シャンパーニュ カルト・ブランシュ ドノン・エ・ルパージュ(Bio)
n.v. シャンパーニュ カルト・ノワール ドノン・エ・ルパージュ(Bio)
n.v. シャンパーニュ キュベ・プレスティージュ ドビー
n.v. シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ヴーヴ・エレオノール
n.v. シャンパーニュ キュベ・プレスティージュ ベルナール・ペルトワ
2006 シャンパーニュ ミレジメ アンドレ・ロジェ
2008 モレ・サン・ドニVV リニエ・ミシュロ

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9人で8本、キッチリ空きました
また参加しよっと☆


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