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CHINESE TABLE

    久しぶりにお料理教室記事デス。

    中華をベースにしたおもてなし料理を教えて下さっている
    チャイニーズテーブルへ伺いました。

    こちらも大人気のお料理教室です。
    大皿の中華のイメージが吹っ飛んじゃいますヨ。
         ↓      ↓



Lesson Menu
・スぺアーリブの梅肉風煮
・海老ニラ饅頭・帆立XO醤添え
・豚巻き野菜の胡麻豆腐かけ
・ミックスビーンズとチーズの柑橘和え
・新生姜ご飯
・ココナッツ風味の水羊羹
・中国茶 八宝茶


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       スガハラを中心とした器に盛り付け~~
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お料理以外のテーブルセッティングもお花も、全てお勉強になります。

伺ったのは6月なので、もう今月のレッスンが始まっております(笑)
今月は残念ながら、都合がつかなくなっちゃったので
次回伺うのは9月・・・・。

SACCO先生、初めてなのに二日酔いで伺って
レシピを忘れそうになった失態 申し訳ございませんでした!!!!
9月は体調万全で参加いたしま~す

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